My Little Factory, l’histoire d’une prise de Conscience

My Little Factory n’aurait pu voir le jour sans la détermination, l’enthousiasme et la passion d’une femme, Virginie, dont l’élan de création n’a d’égal qu’une vision toute personnelle d’un mode de vie healthy.

Il y a quelques années, on a diagnostiqué son fils atteint de troubles alimentaires. Après, plus d’un an de recherche et développement pour réinventer les codes de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles, elle décide alors de créer, début 2017, son tout premier concept de cuisine et de pâtisserie végétale ou comment manger en Pleine Conscience … 

Il lui semble alors évident de faire renaître et partager avec d’autres  certains rituels  « comment et mieux se nourrir sainement… »

Prise par cette passion dévorante et grandissante pour tout ce qui attrait à l’alimentation saine, diversifiée et équilibrée, une idée originale conduit Virginie à proposer une cuisine et pâtisserie végétale, 100% bio et vivante. Elle suit une formation sans gluten et sans lactose à l’École Nationale de Pâtisserie d’Alain Ducasse. Cet univers qu’elle découvre peu à peu, elle souhaite profondément le mettre en lumière… Il s’agira d’un concept pionnier alliant à la fois l’aspect Santé et l’aspect Nature. Il aura vocation de produire des douceurs gourmandes, saines et locales porteuses de valeurs et de messages forts autour des enjeux d’une alimentation vivante et citoyenne. 

Réinterpréter de façon créative des recettes traditionnelles, préparer un cake ou s’adonner à la création d’une tarte, le faire avec Amour et bienveillance.

En 3 mots Virginie c’est : 

une grande dose de #créativité,

beaucoup de #joie et un peu de #folie !

Excellence et Qualité

My little Factory met un point d’honneur à prioriser au maximum les circuits courts, à sélectionner des ingrédients et des produits de qualité issus de l’agriculture biologique!

My little Factory reste à l’écoute de ses clients et accorde la plus grande importance à la qualité de son service.

Traiteur & cheffe à domicile

La volupté…point de fusion entre la matière et l’esprit 

Service traiteur

Je vous invite à vous nourrir d’une cuisine qui réjouisse vos sens et comble les besoins vitaux, intimes et profonds de votre organisme. Sur commande, je prépare pour vous des gâteaux de 6/8/10 parts ou plus : brownies, cakes, tartes aux fruits et de nombreuses pâtisseries selon la créativité de la cheffe.

Je prépare également des buffets salés, finger food, pièces cocktails ou plats à partager adaptés à vos envies et/ou intolérances alimentaires.

N’hésitez pas à m’écrire sur ou par téléphone au 06 67 88 10 19 pour toute demande. Je me ferais un plaisir de vous répondre.

My little Factory peut se charger également de la scénographie pour votre événement.

My Little Factory
@ My Little Factory
Service cheffe à domicile

Vivez l’expérience… testez !

C’est le module qui vous permet de découvrir, de tester ma cuisine crue et végétale pour vous initier en douceur à ses bienfaits, sa rapidité d’exécution, sa simplicité… et d’en expérimenter les ressentis quasi immédiats sur votre vitalité…

Diner ou déjeuner assis pour un maximum de 30 personnes. Dressage et service à table.

Nous vous conseillons de passer commande minimum 3 semaines avant la date de votre événement et de la valider maximum 2 semaines en avance (jours ouvrés).

Toutes nos prestations sont sur mesure. Les tarifs et menu sur demande. 

Ateliers cuisine adultes et enfants.

Let’s cook vegan…

Je vous propose des ateliers de cuisine à domicile, chez vous ou bien en cours particulier, 100% sans lactose et 100% végétales à option sans gluten. Muffins, Moelleux, panna cotta, mousse au chocolat, cheesecake ou carrot cake, quiches et cakes salés, soupes ou pour recevoir dans une ambiance chaleureuse, je m’adapte à vos envies.

Contactez-moi pour réserver votre prochain atelier de cuisine !

Stages de cuisine

Lors de ces stages, je vous confiera mes secrets !

My Little Factory
@ My Little Factory
My Little Factory
@ My Little Factory

Vous travaillerez des produits frais et bruts, les transformerez en recettes délicieuses soufflées par la cheffe, interprétées et réinterprétées selon vos envies et vos goûts…
Cuisine nature et anti-gaspillage naturellement, je partagerai avec vous mes trucs et secrets pour :

* Lutter contre le gaspillage alimentaire

* Sublimer les fruits et légumes de saison, les épluchures, peaux et écorces de fruits, le pain de la veille, les légumes abîmés et fruits ridés

* Fuir la perfection ennuyeuse, cultiver le goût et le caractère des produits.

* Réinterpréter de façon créative des recettes traditionnelles, préparer un cake ou s’adonner à la création d’une tarte, le faire avec amour et bienveillance.

* Et sans oublier de s’amuser en cuisinant !

« L’idée est que vous vous empariez de ces méthodes pour travailler les produits qui vous entourent, que vous preniez le large par rapport aux recettes, sans vous soucier des ingrédients inconnus ou manquants : un topinambour ou même une pomme de terre remplaceront sans problème un héliantis ; un kéfir à la courge peut être réalisé avec de la betterave, expérimenté avec du concombre. 

Cette cuisine d’instinct, c’est ma façon de travailler au quotidien. Je me saisis d’un produit sans savoir où il me mènera. Au détour d’une cuisson, je trouve un goût qui en convoque un autre, je teste une association.

C’est une affaire d’instantanéité, de sentiment. Le résultat, toujours imprévisible, y gagne en personnalité. »

Accompagnement en alimentation végétale

J’ai à cœur d’être au plus près de vous, à votre écoute et de vous guider dans la direction qui sera la plus adéquate pour vous dans cette transition vers l’alimentation vivante et végétale. Il est important pour moi que cette transition se fasse en douceur et à votre propre rythme. Ma motivation à travers l’accompagnement est de pouvoir vous aider à vous reconnecter à votre propre ressenti et intuition en vous guidant dans le sens de la vie. En apportant les bons aliments et éléments au corps, ce dernier sera toujours le meilleur des guides de votre vie. Cependant, le corps physique ne serait rien sans le corps psychique, émotionnel et spirituel, en effet, nos 4 corps sont liés et ne forment qu’un. Je prends donc en compte la globalité de l’être durant ces accompagnements. 

My Little Factory
@ My Little Factory
My Little Factory
@ My Little Factory

Je vous aide à goûter à un nouvel apaisement intérieur, à vous apporter motivation ainsi que les outils et les informations nécessaires en vue de votre propre épanouissement physique et mental.

Plusieurs paramètres seront envisagés afin de permettre à l’organisme de retrouver une sérénité, une énergie et une vitalité. 

Si ce chemin vers une vie plus harmonieuse et portée sur le vivant semble juste à votre âme et si vous désirez de plus amples informations, vous pouvez nous envoyer un mail en précisant la nature de votre volonté d’accompagnement.

Avec joie, à bientôt!


En savoir plus

Site WebFacebookInstagram


More on this topic

Comments

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Advertisment

develop4fun

Associations de Protection Animale, refuges, entrepreneurs/entrepreneuses zéro déchets et cruelty free, Develop4fun, partenaire d’Animalium Mag, s’adapte A VOTRE BUDGET pour la création de votre site internet, SEO Marketing et Web Marketing.

Informations et devis : contact@develop4fun.com

Derniers Articles publiés

Top